Γευστικό, αρωματικό και ελαφρύ. Από την Πρωτοχρονιά του 1900, αποτελεί το τέλειο συστατικό για αναμίξεις ποτών. Κομψό, λεπτεπίλεπτο, με ανοιχτό χρώμα, φρέσκα φρουτώδη αρώματα, σε συνδυασμό με ένα οξύ, χαρακτηριστικό ...
Με πιπεράτη, γλυκόπικρη γεύση, χρώμα κατακόκκινο, το Campari πίνεται με σόδα, με Gin και γλυκό vermouth, ή και σκέτο.
Ένα απαραίτητο συστατικό για πετυχημένα Cocktails.