Ένα γοητευτικό κρασί, χαρμάνι από τρεις ποικιλίες σταφυλιού: την κρητική Βηλάνα κατά 70%, το παγκόσμιο Sauvignon Blanc κατά 20% και την κρητική εκδοχή του μοσχομυριστού Μοσχάτου Λευκού, το Μοσχάτο Σπίνας, κατά 10%.
Ένα φρουτώδες και δροσιστικό λευκό ξηρό κρασί από Chardonnay 100%. Το Chardonnay ξεκίνησε να φυτεύεται πριν δύο δεκαετίες περίπου και έχει δώσει εξαιρετικά κρασιά, αποδεικνύοντας την ικανότητα προσαρμογής του στην Κρήτη.