Ένα γοητευτικό κρασί, χαρμάνι από τρεις ποικιλίες σταφυλιού: την κρητική Βηλάνα κατά 70%, το παγκόσμιο Sauvignon Blanc κατά 20% και την κρητική εκδοχή του μοσχομυριστού Μοσχάτου Λευκού, το Μοσχάτο Σπίνας, κατά 10%.
Ένα φρουτώδες και δροσιστικό λευκό ξηρό κρασί από Chardonnay 100%. Το Chardonnay ξεκίνησε να φυτεύεται πριν δύο δεκαετίες περίπου και έχει δώσει εξαιρετικά κρασιά, αποδεικνύοντας την ικανότητα προσαρμογής του στην Κρήτη.
Διαθέτει διαυγές λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες, που φανερώνει την πρότερη εξάμηνη ωρίμανσή του σε δρύινα βαρέλια. Mύτη πολύπλοκη με αρώματα από πράσινο μήλο, μάνγκο και αχλάδι με φυτικές νότες από βασιλικό και ...